ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ

Страна:

Эфиопия

Обработка: Мытая

Размер зерна (скрин): 15/17

Качество

Оценка зерна по системе Q-грейдинг: 84,5 (very good)

Вкус прекрасно сбалансирован, имеет яркие ноты цветов и абрикоса, карамельную сладость и деликатную апельсиновую кислинку.

Эфиопия Иргачефф Gr.2 Багерш, Регион Кочере, Абайя.

Урожай 2017 года. Упаковка: грейн-про.

Высота произрастания: 1750-2500 метров над уровнем моря.

Основные дескрипторы: апельсин, абрикос и карамель.

Если Вам нужен молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу

Степень обжарки:

Средняя

Вес упаковки:

504 р.

Бонус при покупке: 25 р.

При покупке можно оплатить бонусами: 504 р.

(Авторизуйтесь для получения бонусов)

Купить оптом

Описание сорта
О стране-производителе

Описание сорта

Иргачефф – самый высокогорный регион Эфиопии. Кофе, выращенный в этом регионе, занимает особое место и по праву считается жемчужиной эфиопского кофейного мира, благодаря своему сложному и богатому вкусу. Иргачефф обладает деликатной цитрусовой кислинкой, имеет выраженные яркие цветочные нотки и великолепный баланс.

О стране-производителе

Эфиопия – родина кофе. Именно здесь зародились дикие сорта кофе типика и робуста, скрещивание которых подарило всему миру арабику. До сих пор на территории Эфиопии насчитываются тысячи уникальных природных мутаций кофейных деревьев сорта типика. Арабика, выращиваемая в Эфиопии, имеет неизменно сложный, объемный вкус, с неповторимыми нотами цветов и персика, цитрусов и шоколада, бывает терпкой, как дикие ягоды, и душистой, как ассамский чай. В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма.

ГВАТЕМАЛА ФЭНСИ

Страна:

Гватемала

Мягкий, сбалансированный вкус, без яркой кислотности. Сильные ноты шоколада, карамели и чёрного чая, красный апельсин в послевкусии.

Гватемала Фэнси SHB, Регион: Уэуэтенанго, Ориенте.

Урожай 2017 года. Упаковка: грейн-про.

Высота произрастания: 1400–1800 метров над уровнем моря.

Основные дескрипторы: черный чай, красный апельсин, шоколад и карамель.

362 р.

Бонус при покупке: 18 р.

При покупке можно оплатить бонусами: 362 р.

(Авторизуйтесь для получения бонусов)

Купить

БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО САНТОС

Страна:

Бразилия

Рекомендуем для эспрессо: хороший баланс, приятная горчинка с нотами жареных орехов, небольшая апельсиновая кислотность, карамельная сладость в послевкусии.

Бразилия Серрадо Сантос Мицуи GTFC, Штат: Минас-Жерайс, Субрегион: Серрадо.

Урожай 2018 года. Упаковка: джутовый мешок.

Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря.

Основные дескрипторы: орех, апельсин и карамель.

282 р.

Бонус при покупке: 14 р.

При покупке можно оплатить бонусами: 282 р.

(Авторизуйтесь для получения бонусов)

Купить

БРАЗИЛИЯ ГРАЙНДЕРС

Страна:

Бразилия

Плотный вкус какао и темного шоколада при небольшой цитрусовой кислотности.

Бразилия Грайндерс FC, Регион: Серрадо, Минас Жераис.

Урожай 2017 года. Упаковка: джутовый мешок.

Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря.

226 р.

Бонус при покупке: 11 р.

При покупке можно оплатить бонусами: 226 р.

(Авторизуйтесь для получения бонусов)

Купить

КОЛУМБИЯ СУПРЕМО

Страна:

Колумбия

Яркий сложный вкус с нотами вишни и арбуза, лимонная кислинка, плотное тело, отличный баланс. Орехи в оттенке и карамельная сладость.

Колумбия Супремо Антьокия Мицуи, Департамент: Антьокия, Муниципалитет: Андес.

Урожай 2018 года. Упаковка: грейн-про./p>

Высота произрастания: 1350-2000 метров над уровнем моря./p>

Основные дескрипторы: карамель, арбуз, лимон и орех.

308 р.

Бонус при покупке: 15 р.

При покупке можно оплатить бонусами: 308 р.

(Авторизуйтесь для получения бонусов)

Купить

ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФ

Описание сорта